分享冬虫夏草知乎上提问的回答，科普一些对冬虫夏草介绍断章取义常见误区。比如冬虫夏草的有效成分，冬虫夏草的价值，冬虫夏草的海拔，冬虫夏草有毒，冬虫夏草是骗局，冬虫夏草不治疗癌症等消费者关心的知乎话题，用事实和案例说话。

常有客户@我虫草行业相关文章，或者在一些知名网站上查看到冬虫夏草的新闻，结果发现错误百出。也有网友一本正经的说他的知识来源。诸如“在网上用百度搜到的”、“药书上没有/有记载“、”听一个药房的朋友说的”、“某某专家某某媒体说的”、“大部分网友说的”、“我学医的朋友说的”、“之前一个卖虫草的说的”……

我想说两点：1是术业有专攻 2是混这个行业需要时间。可以毫不客气的说，网上媒体或专家或网友甚至卖虫草的客服店员，连冬虫夏草产地都没有去过，甚至青藏高原都没有去过，坐在家里看几个新闻看几个文章就可以以点概面、断章取义，结论肯定有失偏颇甚至完全错误！ 我从08年入行至今，专注冬虫夏草，亲自深入多个虫草原产地及批发市场，挖过虫草，收过虫草，对各地虫草品质有直观认识，一年365天至少300天与虫草面对面，期间也不断查阅论文，接收客户实际食用后效果反馈，帮助客户鉴别虫草真假，也先后写了不少认识不足的文章（这些不全面的文章不少被广泛转载），至今我也不敢说对这个行业了如指掌，本人多年专注学习研究虫草至少比上面那些非虫草行业人士、记者、编辑或者照本宣科的专家强吧。下面一系列问答算是我长期经验的总结，就算安利一些虫草小知识吧。

问1、冬虫夏草是什么东西？是植物还是动物？
错误回答：“冬天是虫，夏天是草”的神奇生物，它冬天像虫子动来动去，夏天就变成草了。
正确解释：冬虫夏草不是植物也不是动物，而是一种麦角菌科虫草真菌中华被毛孢“拟寄生”在蝙蝠蛾幼虫体内形成的真菌类生物。蝙蝠蛾幼虫感染虫草菌致死后，尸体、组织与菌丝结成坚硬的假菌核，在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久(冬虫)，待夏季温湿适宜时从菌核长出草棍状子实体(子囊座)并露出地面(夏草)。人们挖到的会动的“冬虫”是没有被感染或已经被感染但尚未致死的蝙蝠蛾幼虫。
延伸阅读：冬虫夏草是怎么形成的

问2、冬虫夏草属于药品吗？属于食品吗？
错误回答：国家食品药品监督管理总局停止了冬虫夏草用于“保健食品”试点工作，所以冬虫夏草不是食品、不是药品、也不是保健品了。
正确解释：保健食品是食品的一个种类，由于尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，国家从食品安全角度出发，取消了冬虫夏草作为普通食品原料使用的资质，即虫草不是普通食品，食品中也不能添加虫草。但冬虫夏草属于药品，是药品中的中药材，是中药里的滋补品，允许许多药方中都有冬虫夏草配伍。冬虫夏草能否成为药食两用的中药材，还需要长期研究评估。
延伸阅读：冬虫夏草是药品、中药材、是滋补品，不是保健食品

问3、冬虫夏草的功效与作用？有什么药用价值？
错误回答A：冬虫夏草吃了包治百病，连癌症都治疗的好。
错误回答B：冬虫夏草吃了没有什么用，就和吃蘑菇一样。
正确解释：冬虫夏草是我国传统中药材，《中国药典》中记载冬虫夏草功能与主治：补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精、腰膝酸痛。虫草不是万能药，对症下药才能体现出其药用价值。而蘑菇并没有被中国药典收录。
延伸阅读：冬虫夏草的功效与作用及食用方法和禁忌

问4、冬虫夏草的价格为什么那么贵？它值那么多钱么？
错误回答：虫草的价格完全是不良商家炒作出来的，收富人智商税的，吃虫草的都是傻。
我的解释：从经济学上讲，价格是商品价值的货币表现，是由供给与需求之间互相影响、平衡产生的。冬虫夏草价格昂贵主要就是供需不平造成。从政治经济学看，虫草价值=C-采集虫草所需工具及日用品、门店租金、展柜、电力、耗材、办理各种手续、服装及日用品等等+V-采集工人劳动力(工资)、销售员工资、福利、个人所得税+M-利润、税收共同组成。其中，单采集成本就非常高了（以高原作业日均300元工资算，按目前人均采集量计算，每克虫草采集成本已经高达120元/克左右，如果藏民采挖虫草预期报酬更高，则更贵）。当然，市场上动则300-400，500-600一克的高价虫草是因为信息不对称、租金太高造成的，随着互联网的发展，商品价格越来越透明，商家炒作热点制造噱头成功几率愈发降低，更多是拼品质拼服务，这也是“朱氏冬虫夏草”这种只赚取合理劳动报酬的良心商家越来越受欢迎的原因。题外话，商业的基本逻辑是创造消费需求，社会财富是创造出来的，任何商品无论价格高低都有人买单是因为当时他们认可或欣赏这个商品的价值，而且每个人的需求会随着财富的变化以及阅历的丰富而改变的，衣食住行玩乐无不如此。延伸阅读：冬虫夏草为什么这么贵