山野小朱

2018-04-13 山野小朱 阅读(30974) 评论(0)

冬虫夏草的味道与虫草新鲜度及存放方式有关，刚采挖的新鲜的虫草和冷冻存放的干虫草味道很淡无气味。药店虫草干燥存放在玻璃瓶内3个月后，虫草体内碱性氨基酸物质释放积累，菌香味越来越浓；同时,虫体蛋白质...

2018-04-12 山野小朱 阅读(13206) 评论(0)

冬虫夏草味甘，刚采挖出来的新鲜冬虫夏草没有腥味，只有淡淡的菌味。晒干后的虫草嚼的过程中有菌香，能感觉到微微甜。冬虫夏草吃起来有说像花生米也有说像萝卜干，这个需要自己体会。如果吃起来是苦的那肯定是...