成都武侯区好吃的火锅推荐_朱氏冬虫夏草

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成都武侯区好吃的火锅推荐

身为一个成都火锅控,每周吃火锅是必修课,因为住在武侯区已10多年,吃过大大小小的火锅数不胜数,也见证了不少多年屹立不倒的火锅品牌,这些火锅店们有一个共同的特点,就是味道巴适,菜品新鲜,环境卫生,人均消费超过85元,那种人均60元-70元的火锅店我是不可能去吃的。出差回来刚好晚饭时间,本想着和家人去龙腾路吃何师烧烤,却发现旁边不知何时新开了一家三层楼的火锅店,装修风格十分喜庆亮眼,灯光闪闪甚惹人爱,立即改变主意,直杀这家火锅店。
成都火锅店外部装修图片
接近门店,首先映入眼帘的是“蜀镇鲜货火锅”几个醒目招牌,之前也去武侯大道边吃过几次人气爆棚的“蜀镇老火锅”,想必这是他们旗下的品牌!此时已经客满,拿到等餐号后,先看一下环境卫生,这个店明显与老火锅店有了改进,佐料区和菜品区采用了开放式布局,整洁卫生一目了然,其次菜品现切现冻,我突然明白为什么叫“鲜货火锅”了,这是在突出它们菜品新鲜这个特色。身为资深吃货,深深明白菜品新鲜度决定火锅口感,还没开吃,我就这顿火锅知道味道不会差了。
蜀镇鲜货火锅门头和佐料区
服务员通知楼顶有一桌,但可能有点风问我要不坐,早被火锅香味馋得吞口水的我立即答应,与家人经过不太宽敞的旋转楼梯上顶楼,才发现楼顶露天花园才是这个店的特色,配合花团锦簇及灯光营造的浪漫氛围,可以一边吃火锅一边赏夜景,实在是谈情约会、把酒言欢的好地方,甚至觉得这里一旦被哪个大V推荐一波就会成为小年轻们的“网红打卡地”。
蜀镇鲜货火锅露天用餐区
4人坐下,点了一圈店里的招牌菜,乌鱼片、虾滑、鸭肠、鲜牛肉、黑豆腐、井水豆干、红糖糍粑、猪肚菌、冷锅血。要了一个儿童套餐(刚好在搞活动),等菜过程中,习惯性捞了一把火锅底料,可见花椒、辣椒、老姜、大蒜品质都不错,去佐料区打好调料,点菜很快就上齐了,直接开整。其味道麻辣醇厚、菜品鲜香略偏麻辣,是川渝火锅比较传统的口感,属于川渝本地人喜欢的味道,个人打分8分以上吧,足够让我成为回头客了,可能是兴致比较高,后面加了两份素菜一个小吃才吃饱。
蜀镇鲜货火锅招牌菜图片
最后埋单,总共消费269元,考虑到小朋友到处瞎逛没有怎么吃菜,儿童餐赠送没有算钱,我们也没有点酒水,3个人平均消费88元左右,如果请客吃饭喝酒人均应该会超过100元,考虑菜品质量不错,这个消费价格还是很合理的。唯一不足是店里只有帅哥在切水果,没有发现一个美女来服务……咳咳!最后推荐一下“蜀镇鲜货火锅”地址,就在武侯区龙腾路1号。

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