虎牙石斛，是一种晒干形似老虎牙的天然石斛品类，主产于老挝、柬埔寨等东南亚热带雨林中，这些地方森林覆盖率高，野生药材资源丰富，尚未对野生药材人工培育，保证了其天然属性和药效，野生虎牙石斛个头短小饱满，口感糯性甘甜，胶质饱满富含多糖，是石斛中的极品。其次，这些国家山区寨子里条件差，经济落后，人工采摘石斛销售价格低廉，因为没有宣传炒作，比国内种植石斛的价格还便宜。因此，吃石斛，野生虎牙石斛是非常划算的选择。2020年朱氏冬虫夏草野生虎牙石斛嫩条干品价格为380-450元一斤，老条250-280元一斤， 特选精品500-600一斤暂无货。虎牙石斛价格差异和其大小，二白条比例多少有关。一斤起购，老客户或新客户一次购买5斤以上获得以上野生虎牙石斛报价区间对应的低价位。

石斛的分类：
世界上石斛的种类有近千种。国内流通比较出名的有霍山石斛、铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、马鞭石斛、耳环石斛、竹枝石斛、水草石斛等。其中铁皮石斛（代表霍山石斛）表皮呈铁绿色，干后淡黄色，入口嚼后渣少。金钗石斛茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，干后呈金黄色。紫皮石斛干后常淡褐色带污黑，咀嚼后纤维渣滓较多，甚至还会塞牙。虎牙石斛短小，入口嚼后渣少，胶质饱满，干后黄色。野生石斛在国内已经极为稀少，基本被人工种植石斛所替代。而野生虎牙石斛产量不高，且主产于东南亚，内地流通量极少，许多人都未曾见过。我每年供应少量的野生虎牙石斛给朱氏冬虫夏草老客户和部分有缘人享用。

石斛的功效与作用：
石斛益胃生津,滋阴清热，药用历史悠久，早在东汉《神农本草经》就将其列为上经，唐朝的《道藏》把它列为“九大仙草”之首。其味甘平（即入口清淡回甜，药性温顺适合长期服用）。主伤中（主治损伤中焦脾胃之气。如饮食不节,过饱过饥,或过食膏粱厚味,或嗜酒无度,均可损伤脾胃之气,导致中焦运化失职。），除痹（身体内因为受到风寒、湿热的影响,而导致的经络不通畅,有关节酸痛、四肢麻木等症状），下气（可清肺使气向下走,也或是说降气，肝火胃气下降，躁怒平息，心情和缓。适用于喘咳、呃逆等症），补五脏虚劳（脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复），羸瘦（枯瘦如柴），强阴（滋补肾阴，强壮阴精，如腰痠、遗精、小便多等症）。久服厚肠胃（增加肠胃对营养的吸收），轻身延年（抗衰老）。

野生虎牙石斛干品怎么吃：

野生虎牙石斛特别硬，特别硬，千万不要用料理机打粉（店主实验直接把机器打穿），建议用专用大机器打（带电动机，打三七那种机器）。虎牙石斛粉可以直接泡水或者蒸蛋煮汤等。如没有设备打粉，先简单洗净，浸泡1小时以上可用。

1：入膳：拍破，鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

2：泡茶：拍破，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

3、煎汤：拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。补虚养阴，清热。

4、熬膏：拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

5、浸酒——拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，浸泡三个月后饮用。

6、虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。