桑黄真假辨认之榧木桑黄(飞木菌)_朱氏冬虫夏草

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桑黄真假辨认之榧木桑黄(飞木菌)

在市场流通的桑黄中,榧木桑黄是与桑树桑黄最为相似的品种,其生长环境、形状大小、外观色泽都几乎相差无几,面对桑树桑黄资源日益枯竭,消费群体猛增的情况下,榧木桑黄常冒充桑树桑黄出现在各大小经销商的门店或直播间中。榧木桑黄简称“飞木菌”(实为榧木菌),长在野生香榧树上,也有消积、驱虫、润燥、消炎降压等效果。但榧木桑黄单价为100-300元一斤,若冒充桑树桑黄却可以卖到上千元甚至几千元一斤,商家赚得盆满钵满,吃亏的是消费者。
榧木桑黄图片
看我手上这个飞木菌,不但肉色黄,按照通用的数年轮确定年份的方法,这个“一斤多的桑黄”得有30年菌龄,按桑树桑黄的市场价格价值2000元以上,如果商家假装找个理由搞搞促销,或者大方让利以1000多卖给消费者,购买者还以为捡到了便宜各种感恩帮商家点赞宣传。那么,这种榧木桑黄和桑树桑黄有什么区别,我们应该怎么辨认呢?
飞木菌特征图片
销售假冒桑黄的商家特别喜欢强调“年份”和“菌肉黄”,把消费者的注意力引开,然后用松杉树上的裂蹄菌或粗孔菌冒充纤孔菌桑黄,每天上当者不计其数而不自知。其实,桑黄和榧木黄外观上雷同,但只要知道3个细节,分辨它们和区分牛和马一样简单。第一,看砍面残留树皮颜色,桑树桑黄残留树皮为白色;榧木桑黄残留树皮为褐色或棕色。第二,没有残留树皮情况下,看菌子肉色边缘色泽,60%以上桑树桑黄边缘有金黄色“金边”;榧木桑黄边缘的黄为土黄色。第三,看菌孔,桑树桑黄为纤孔菌;而榧木属于杉类,菌孔更粗。第四,榧木桑黄皮面裂纹细腻整齐一些,形状上边缘花瓣状更明显,味道也大一点,榧木桑黄切块以后纹路会有所差异,这些点远程辨认起来比较模糊,不作为主要鉴别要点,但可以辅助确认。
飞木桑黄图片
桑树桑黄和榧木桑黄同属于多年树生真菌,都具备化瘀的效果,但因为所寄生的树种不一样,药效也有差异。我们都知道桑树全身是常用药材,有清热、祛风除湿疏通经络、补肝益肾,滋阴补血,生津润肠等效果,桑树桑黄也汲取了老桑树的精华,因为桑树是果树,使用起来更安全。在没有桑树桑黄的前提下,榧木桑黄可作为替代品使用但不应该冒充使用。

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