摘要:冬虫夏草大小颜色等外表特征与所属行政区域无关,而与生长海拔高度有关。海拔4200米-4800米范围内生长的冬虫夏草整体表现为个头更大、颜色更黄、子座更细且高原红更明显。而海拔4200米以内生长的冬虫夏草则个头更小、虫体更黑、子座大多更为粗长。
冬虫夏草广泛分布与西藏、青海、四川甘孜阿坝、甘肃甘南和云南迪庆所处青藏高原海拔3500米到海拔5000米雪线范围内的灌木丛和高山草甸中。最具代表性的优质产地有西藏那曲地区、西藏昌都地区、青海玉树地区、青海果洛地区,那曲虫草和玉树虫草尤为出名!综合冬虫夏草产量、个头大小、品相外观来看,那曲虫草和玉树虫草平均水平最高,知名度也最大。普通消费者对各地冬虫夏草特征和区别并不熟悉,买虫草也仅仅看中的名气。所以无论是冬虫夏草市场或药店专卖店中还是电商网店中,虫草商家们销售的冬虫夏草大多标注为那曲虫草或玉树虫草。
面对如此现状,消费者如何区分鉴别虫草产地?说句实话,没有人能把随便拿出的一条虫草的产地辨别清楚。因为冬虫夏草是自然生长,所表现出来的特征和人为划分的行政区域无关。但它和海拔有关,不同海拔生长的冬虫夏草所展现的冬虫夏草有共性,所以朱氏冬虫夏草将自己销售定位为高海拔冬虫夏草,而不是某一个产地的虫草。
正是因为处于相同海拔高度的冬虫夏草大多具有相同的特征,所以那曲虫草和玉树虫草哪个好的比较本身意义不大,因为他们所辖的范围非常广袤,群山之中起伏不定,都产虫草,各自海拔高达也不尽相同,都有高一点的海拔也有低一点的海拔,但整体来说那曲和玉树是高海拔产地较多的区域。下面我们说说不同海拔区域的虫草特征。
1、高海拔核心产区优质虫草:代表有那曲虫草(比如县、巴青县、索县)、玉树虫草(杂多县)和丁青虫草(属于昌都地区),虫草特征为虫草个头大,虫体肥、颜色黄、子座细且大多子座中部有枯黄的高原红特征。
2、高海拔核心边缘区域优质虫草:西藏昌都其他产地、青海果洛虫草、四川甘孜虫草(代表有理塘县、德格县)。虫草特征为子座较长而稍大一些、颜色黄中偏暗、草姑味。
3、较低低海拔边缘虫草(生长海拔3200-3600米):西藏林芝虫草、西藏山南虫草色偏红或白,个头小(比如林芝朗县的小白草),青海祁连虫草个头小,眼睛红(如祁连红眼睛虫草)味淡;云南虫草(滇草)、四川阿坝虫草、甘肃甘南虫草等地的黄色偏灰黑、子座较大而长、草腥味。
4、低海拔山林虫草(主要用于作假冒充正品冬虫夏草):代表有四川、安徽、江西、贵州、重庆、湖南等山脉山林中产的亚香棒虫草,近年来这些省发现虫草的报道很多,因为形体类似冬虫夏草,经过上色处理后(本身颜色很好区分)冒充正品冬虫夏草很容易欺骗到顾客。
事实上,在虫草行业源头,都不以产地区分虫草,而是以品相外观、个头大小分类,相同大小的虫草品相外观越漂亮,价格越高,这其实很好理解,就好比大众眼里的达到帅哥美女标准的要养眼一些,更能获得人们的追捧和喜爱,而帅哥美女。当然,冬虫夏草的价格主要受供需因素决定,比如每年45月空仓期,低海拔边缘虫草因为采挖时间更早,作为货源补充,价格也不低。所以,消费者们不必纠结产地,而是主要把握住高海拔虫草采挖时间和主要特征即可。