冬虫夏草断草与整草有什么区别 断虫草功效差吗_朱氏冬虫夏草

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冬虫夏草断草与整草有什么区别 断虫草功效差吗

常遇到消费者咨询冬虫夏草断草与整草有什么区别,断虫草功效差吗类似问题。我的回答通常是,萝卜挖断后同样是萝卜,营养构成并不会变化。因此,只要是正宗冬虫夏草,断虫草和整草除了形状发生了变化,营养价值是一样的,而且同重量断草的价格更为便宜,所以如果不在乎外观,购买冬虫夏草断草反而最实惠。不过,需要注意以下情况。

那曲冬虫夏草断草图片

1、断草与整草的价格有什么区别
冬虫夏草断草被挖断或碰断的位置非常随机,形成的断节长短不一,虽然断草价格更便宜,但不会都是一半,而是根据完整度、大小区分,价格通常是完整草的6-8折。比如4条一克那曲虫草价格145元一克左右,它形成的断草价格看完整度80-120元不等。并不是有的客户认为的断草价格是整草的一半,如果断草价格低于6折,要小心是假虫草冒充。

2、真假冬虫夏草断草有什么区别
对消费者而言,鉴别完整虫草真假也会感觉有难度,类似“亚香棒虫草”等与冬虫夏草特征相似的假虫草,如果折断变断草,就更难分辨清楚了。在相当一段时间内,断草作假十分猖獗,后来出货量比较大的假草商被打击后才有所收敛。分辨冬虫夏草真假断草,上半节主要看虫体颈部和草头是否有自然渐变,下半节综合看虫足和纹路,需要对整草特征十分熟悉。

3、冬虫夏草断草是怎么来的?
冬虫夏草断草的形成大部分是因为藏民挖断,他们为了方便在随后的交易中按根出售,会拿一根竹签或草签串起来,虫草商与藏民谈好价钱完成原始交易后,会把竹签草单独挑出来拔掉竹签,形成有空心的断草,日常翻动把整草碰断的情况比例不大。因此,购买的断虫草里面发现个别竹签或空心草更安心,如果你购买的断草都没有一定比例空心草,反而需要担心是亚香棒虫草人为折断冒充。此外,虫体局部发瘪的虫草和品相不好虫体发黑的虫草通常也被扔进断草堆里一起折价处理。虫体发黑有采挖季节雨水过多晾晒不当造成,也可能放置过久氧化发黑,区分是否为陈草看断面颜色,白为新草,黄为陈草。

4、断虫草功效差吗?
如果是唐古拉山脉附近优质虫草产区(那曲虫草、玉树虫草为代表)的虫草,没有混入陈草和发瘪虫草的断草功效和整草功效没什么差异,但流入市场多次倒手后的断草则极可能混入陈草或混入其它产区低海拔虫草,凡是有混草的情况发生,断草整体功效就发生了变化。因此,购买断草选择原装货(藏家收购大货直接选出的)可确保功效与完整草差不多。

从事冬虫夏草生意10年来,积累了不少食用断草的客户,这与我主要销售的那曲冬虫夏草断草是藏家原装货选出,整体品质好,性价比高有关。近几年,人们对断虫草的需求加大,我在收购虫草过程中特别留意高品质断草来满足新老客户的需求。

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