野生桑树桑黄怎么保存和如何存储

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野生桑树桑黄怎么保存和如何存储

作为野生桑树桑黄知识民间研究者,我经常接到同行交流的电话或信息。今天,一位桑黄批发商因为开年生意不理想,囤积了上千斤的桑黄滞销,部分开始变黑,十分着急问我能不能帮他销售一些。虽是同行,但在商言商,由于我是秦巴山区合伙人采集货源,比他收购的价格更有竞争力,所以无法帮其消化。但也给他提供了解决办法:足够干燥后,用密闭避光吸水的器皿如纸箱存储,但依旧会掉水;有条件可以冷库长期存放,可防止氧化发黑。家用桑黄请袋子装好冰箱冷冻。

陕西安康野生桑树桑黄图片

随后,这位去年桑黄的批发商透露,他着急的原因还因为现在卖杂树桑黄的商家增加,泛滥的“假桑黄”用低价冲击了正宗桑树桑黄行情,杂树桑黄销售价格比桑树桑黄收购价都便宜,他担心不明真相的消费者都去购买“更便宜”的桑黄。购买桑黄,一定要选生长在桑树上的桑黄,而桑树桑黄只生长在野生桑树上。桑树桑黄往往生长5年以上才能成型,10到20年才能巴掌大小,根据年轮可以区分人工种植的桑黄和杨树桑黄。不过近几年桑树桑黄采摘严重,特别小的也开始被收集。

湖北十堰野生桑树桑黄图片

野生桑树原产于我国中部,即秦巴山区及附近山系,随后人工栽培至全国多个省市垂直海拔1200m以下,但人们很难在人工种植的桑树上找到桑黄。野生桑树桑黄主产地代表有湖北十堰、重庆巫溪、陕西商洛及安康、四川旺苍县等秦巴山区亚热带湿润季风气候片区内,湿润的气候造就桑黄“青皮附着青苔的特征”。而不是有的商家宣传的东北、云南、西藏等少有野生桑树分布的地方。其中,东北主要产杨树和暴马丁树黄、云南西藏产紫油树黄,购买正宗桑树桑黄,认准朱氏桑树桑黄。

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