冬虫夏草为什么贵?虫草为什么那么贵的原因_山野小朱

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冬虫夏草为什么贵?虫草为什么那么贵的原因

冬虫夏草在市场上价格按大小从180元到600元一克不等,可谓价比黄金。而以朱氏冬虫夏草为代表的批发直销商家,销售的虫草价格也从120元到320元一克不等。冬虫夏草为什么贵?很多人会质疑它是暴利,也有各种揭露虫草功效与价值不匹配。冬虫夏草价格为什么这么贵?从经济学角度看,价格由供需决定,虫草为什么那么贵的原因是因为虫草产量稀少,生长区域环境恶劣,采挖难度大,虫草采挖成本高等多个因素决定。

远处的雪山就是虫草生长的地方

虫草价格贵的原因之一是产量少。青藏高原幅员辽阔,并不是所有区域都产冬虫夏草,只有那些常年山顶有积雪且海拔超过4000米到6000米,雪山山腰有灌木林或草甸的部分地区才生长虫草(虫草生长海拔在3500-5000米左右)。这些地方条件恶劣,一年大部分时间处于零度以下且严重缺氧,根本不适合人类常年居住,人迹罕至。随着国家对青藏高原环境保护力度增加,能提供采挖虫草的地段更少。

我在某虫草采集营地附近

虫草价格贵的原因之二是采挖难。每年4-5月天气变暖,雪山山腰雪化后,藏民们才通过马、牦牛、拖拉机、货车、摩托车等交通工具来到雪山脚下安营扎寨,克服高反居住2个月。尽管内地气温已经20-30摄氏度,这里依然寒冷,且不定时会出现风雪冰雹等恶劣天气,吃住条件都很差。

新鲜冬虫夏草采挖现场图片

虫草价格贵的原因之三是采挖成本高。虫草采挖艰难,首先这里海拔大多超过3800米,含氧量低,紫外线强烈,需要把头部脸部包裹起来,否则会被灼伤。再则,寻找虫草需要半蹲着或者趴在草丛中,由于这里几乎每天晚上或者不定时的会出现雨雪,地上比较湿润,2个月采挖下来,会造成一些隐疾。此外,即便很伤眼睛和精力去寻找,一天只能发现多则20-30条虫草,甚至几根或没有,算下来平均一天10条。以每个采挖者的日均300元工资计算,一个月收入是9000元,每条虫草平均采挖成本30元左右。

我展示挖到的一条新鲜虫草

铺垫了那么多,回归正题,早年冬虫夏草产量高,人民生活水平低,虫草价格也不贵。随着人们经济条件改善,对虫草需求增加,采挖虫草的人每年高达几十万,每个人能挖到的虫草数量越来越少。按艰苦的环境下作业,因此,我们根本不需要考虑冬虫夏草有什么药用价值,只计算获取成本平均每根虫草都超过了30元,所以卖价100元以下的虫草毫无疑问是假货。其次,冬虫夏草在流通过程中还会产生交通运输、营销成本,门店费用、运营费用、合理利润等等,因此大家见到冬虫夏草价格那么高也就不奇怪了。当然,随着虫草电商的兴起,虽然虫草价格回归了一个相对合理稳定的价格,但相比其他特产,价格依然很贵。

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