紫油黄和桑树桑黄的区别_朱氏冬虫夏草

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紫油黄和桑树桑黄的区别

紫油黄也叫紫油桑黄,是漆树科植物黄连木属紫油木(清香木)上生长的一种层孔菌,分布于西南(秦巴山区)及广西、云南、西藏、缅甸掸邦等地,其嫩叶尖为中药,有消炎解毒、收敛止泻的效果。桑树桑黄简称桑黄,是桑树上特别在高山上野生桑树上(家桑上也有)生长的一种纤孔菌,主要分布于中国中部秦岭大巴山及其余脉上,有抗癌、护肝、降低血糖、改善糖尿病、调节血脂、防止动脉硬化、防止心脑血管病、抑制痛风、改善类风湿性关节炎、抗过敏、湿疹、抑制汗腺分泌、抗氧化延缓衰老等作用。紫油黄和桑树桑黄形态相似,但两者价格却相差10倍。紫油黄和桑树桑黄怎么区别呢?

紫油黄图片

首先,二者的产地有重合又有不同处。在秦巴山区,同时大量存在着紫油黄和桑树桑黄,这里是桑树桑黄的主产区,也更是紫油黄的重要产地。西藏本身有少量桑树桑黄分布,近几年越发难发现,即便有也非常小。缅甸与西藏林芝察隅接壤,缅甸紫油黄常通过察隅进入西藏林芝境内,号称西藏桑黄销售。目前,许多采摘桑黄甚至收购桑黄的药农都常把二者混淆,当然,这其中肯定有故意为之的嫌疑。随着桑树桑黄存有量减少,形态裂纹类似桑树黄的紫油桑黄市场供应巨增。

其次,两者在形态上极为相似。紫油黄和桑树桑黄都有大有小,有厚有薄,皮面裂纹几乎一样,皮面仅在色泽上有细微不可察觉的区别,但看形状和皮面,专业人士也不易分辨清楚。几年来,我总结出四个细节对紫油黄和桑树桑黄进行区别。

紫油黄和桑树桑黄区别对比图

1、比金边。紫油黄金边不明显,虽然肉面外圈也有黄边,但不是桑树桑黄的金黄色(油菜花黄色)边。当然,也有不少桑树桑黄金边不明显或者黄色物质在肉里没有生长出来,单依靠金边这个特征不能完全做出认定,需要结合皮面进一步判断。

2、比皮面。紫油黄裂纹和桑树桑黄类似,也有青苔附着,但其皮面要么局部色泽紫黄,要么存在沟壑形成花瓣状。如果金边不明显又皮面或皮下显黄紫色,并有花瓣状沟壑,则能坐实是紫油黄。但有个别紫油黄皮面也是青皮,需要更深入鉴别!

3、比菌孔。拿一个放大镜照肉面,会发现紫油黄的菌孔更粗,而桑树桑黄的菌孔比较细。手机有放大镜功能的更方便。

4、比味道。紫油木和桑树的味道有差异,都有菌味,但紫油木更清香一些。不过没有接触过两种树的朋友难以理解和区分。

5、找靠谱商家。在药店,马蹄黄、暴马丁黄、杨树黄都统称为桑黄,在市场上,紫油黄更是直接声称桑树桑黄出售。建议找到朱氏冬虫夏草这种把鉴别方法讲清楚,实物拍照,专业靠谱的桑树桑黄销售商家购买。

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