哪儿的虫草最好?大多数人会说在西藏那曲,同时会提名青海玉树,也有人为果洛和甘孜及昌都一些鲜为人知的地方呼喊。那么,最好的冬虫夏草产地是哪里呢?为什么在消费者口中那曲呼声最高,为什么甘孜州的声音被忽略。这篇文章结合气候、山脉自然地理特征加上多年实地从业经验告诉大家冬虫夏草的产地及最好的虫草产自哪里。
我们知道,冬虫夏草产自世界海拔最高的高原--青藏高原,而青藏高原占我国总陆地面积4分之一以上(26.8%),区域包括西藏、青海、云南迪庆、四川甘孜和阿坝及木里、甘肃甘南天祝肃南肃北阿克塞、新疆南源部分区域。在以上这片广袤区域内,气候差异巨大,大部分地区没有冬虫夏草生长,只有高寒半湿润气候区域内灌木丛及草甸中才有分布。位于青藏高原中东部的玉树(果洛)那曲丘状高原地带是满足条件的主要自然地理区,它西起怒江河源的那曲,向东经通天河的玉树、黄河上游的果洛至四川西北部的甘孜阿坝局部地区。这大片区域是冬虫夏草核心产地,离这个气候带中心越近冬虫夏草品质越高。
从青藏高原山脉分布图上看,南起喜马拉雅山,北至祁连山脉,东有横断山脉之间3500米-5000米区域都有虫草分布。其中,冬虫夏草主产地位于念青唐古拉山到阿尼玛卿山之间。神奇的是,离青藏高原中心山脉--唐古拉山脉越近的虫草品质越高,而这里也是长江、澜沧江、怒江等河流的发源地,这个高品质区域包括那曲的东部地区(那曲面积5分之一左右区域)、玉树东南部(玉树面积3分之一区域)、昌都西部(昌都面积7分之一左右区域)。其次,黄河发源地巴彦克拉山脉附近也有几个高品质产区,包括果洛局部地区,玉树局部地区和甘孜局部地区。可以说,长江黄河不但是人类的母亲河,也诞生了虫草这种珍稀物种。我常说冬虫夏草核心产地位于保护区内就是指保护长江黄河的源头及这里的珍稀动植物。
结合以上虫草分布的气候带和地理带知识,我截取了中国地图青藏高原部分,并标注了最好的冬虫夏草产区在中国地图上集中分布范围(当然这个区域内也产品质一般的虫草)。地图上可以看到冬虫夏草产地周围有西藏拉萨、青海西宁、四川成都、甘肃兰州四大冬虫夏草源头大型冬虫夏草批发交易市场(市场选这里和地理优势及经济地位有关)。其中拉萨虫草市场辐射范围主要包括那曲产区、部分玉树产区、昌都产区以及西藏其它产区,兰州和西宁虫草市场辐射果洛、玉树产区及青海甘肃其它产区,成都虫草市场辐射甘孜阿坝产区及部分青海和西藏的产区。其中,拉萨是内地游客能接触到核心产区最近的城市,因此那曲冬虫夏草名气最大;玉树、果洛、昌都部分区域虽然也有品质虫草且总量不小于那曲产地的品质虫草,但因为离热门旅游线路远又处于四大市场中间,其货源也分别流向了西藏、西宁、成都和兰州,并最后“顺应客户需求”以“那曲虫草”销售,另外,成都是业内商家交易频繁但被零售客户低估的市场。所以,在民间,那曲是最好的虫草产地呼声最高,也有不少做源头商家会为玉树果洛及甘孜部分区域高品质虫草发声,但最终淹没在广大群众汪洋大海般的声音里。
最后,我们具体到市县来说说哪儿的虫草最好。冬虫夏草最好的产地包括那曲地区的比如县、巴青县、索县、嘉黎县、聂荣县,西藏昌都的丁青县、类乌齐、江达、边坝县;青海玉树杂多县、称多县、襄谦县、曲麻莱县、治多县;青海果洛玛沁县;四川甘孜石渠、色达及理塘县。这些区域平均海拔高、雪化时间晚、采挖时间晚,所产冬虫夏草颜色佳、个头大、外观漂亮,深受人们喜爱。其中那曲比如县、玉树杂多县又是这些产区中产量最高,平均品质最好的两大产区,分别有“虫草之乡”和“冬虫夏草之乡”的美誉,两者之间分高下的话,平均品质上那区比如略高一筹。所以各位在互联网中购买虫草的时候,大部分商家都会声称自己虫草源自这两地就不足为奇了,不过,真的都是吗?朱氏冬虫夏草一直以来声称销售虫草源自唐古拉山脉附近冬虫夏草最好的产地其实主要就是销售西藏那区比如地区的虫草,遇到玉树杂多品质高的虫草也会拿下。
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