买桑黄时,很容易看到宣传长白山桑黄和西藏桑黄好的广告,让大家以为好桑黄就是二选一。长白山桑黄和西藏桑黄哪个好一点呢?目前热销的西藏桑黄以海拔3000米以上区域高山忍冬树上生长的“岩黄”为主,也有部分西藏商家把高山松针层孔菌当桑黄卖。长白山桑黄以杨树上生长的杨树黄和暴马丁香树上生长的暴马黄为主,两者都属于广义上的桑黄。其中,西藏岩黄价格略高于长白山杨树黄价格,但都在300元一斤以内。杨树黄则是种植桑黄源种,产业化产量高,已经成为桑黄产品出口主力。
桑树生生长的桑树桑黄,主要分布秦巴山区及其余脉上,不丹、尼泊尔和西藏交界区域确实也是野生桑树桑黄重要产区,但3000米以上不生长桑树,长白山几乎没有桑树。所以,西藏桑黄除了岩黄销量非常大外,也有少量西藏桑树桑黄,以及从不丹、尼泊尔过来的桑树桑黄。当然东北的商家也会从秦岭或各种渠道购入桑树桑黄进行售卖。由于两地都是旅游热门区域,都能吸引大量商家和各种货源。
长白山桑黄:90年代起针对长白山树黄资源科学研究结果表明,长白山桑黄包括杨树黄 ,暴马丁香黄,金银花树小孔忍冬桑黄,火木层孔菌(桦树上),窄盖木层孔菌(山杨树上)、隆氏木层孔菌(桦树上),松木层孔菌(红松树上)、落叶松针层孔菌(落叶松)和亚玛木层孔菌(云杉)。整个长白山地区几乎没有桑树分布,即长白山几乎不存在桑树桑黄。其中长白山杨树桑黄及其种植品种(也叫金边桑黄)为韩国主要收购品种,暴马丁香黄与小孔忍冬桑黄次之。因此,长白山桑黄多是指杨树黄和暴马丁黄。
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