岩蜜,是一种高山野生蜂蜜，由黑大蜜蜂在悬崖上筑大蜂巢酿成，产量特别稀少，因此很难在市面上见到。朋友圈提到岩蜜，大多人表示没有听说过，但心中会觉得高大上。这种现状给了商贩可乘之机，出现了人造岩蜜，通过批发给江湖人士在农贸市场、旅游区及县城乡场镇上销售，于是社会上出现了“岩蜜骗局”。

“岩蜜骗局”是指一些跑江湖的小商贩利用人们对岩蜜无知，通过摆地摊的方式兜售假岩蜜。他们只需要携带简单行头，随便在地上铺一块布，然后把作假的岩蜜摆放上去，准备一套岩蜜来源的说辞，在他们口中，岩蜜变成了由野生蜜蜂巢穴演化而来，巢中残留的蜜脾经过天然的霜冻、适宜的温度、自然风干几个过程才能够形成，是非常罕见之物，而岩蜜的形态也因为岁月风干石化了。石化的蜜，神奇的来源，可以快速吸引大爷大妈围观，再吹嘘此蜜十分难得，只此几十斤，还冠以清热降火、化痰止咳、治疗慢性病的疗效，好围观见识少的老百姓根本抵挡不了诱惑，加上从众心理，会纷纷掏钱购买，商贩获利后换个地方重新上演骗局。

据了解，假岩蜜实际是由蔗糖或麦芽糖加水、香精、大碱等材料熬制而成，在熬制过程中加入一些旧的蜂巢、杂草青苔和蜂蜜尸体让假岩蜜更形象生动。不过，食用这种“假岩蜜”，很容易导致腹泻、呕吐。在某知名批发电商平台搜索“岩蜜 摆地摊”可以发现这种假岩蜜可以实现方形和圆形形状，30到50元一斤的重量，黄色，橘红色，米白色等其它颜色定制。源头批发价格为8-9元一斤不等。而跑江湖的商贩通常销售价格为50-60元一斤，以每斤获利40元计算，卖掉一批次假岩蜜，可以获利上千元，是一种走偏门的地摊货。

本人及身边朋友的亲朋都有购买到这种假岩蜜--石蜂糖的经历，可见这种岩蜜骗局市场渗入率非常高了。我也是在做野生蜂蜜生意后，才一窥正宗岩蜜真容。上面给出这张正宗岩蜜蜂巢及蜜汁图片，可以看出与地摊上那些假岩蜜在形态上有天壤之别。正宗岩蜜主产于喜马拉雅山脉南麓，是一种新鲜的且粘稠度不高的蜂蜜，即便结晶也可以用勺子轻松舀出来，其甜度一般，带有药香，色泽棕黄偏黑，根本不可能坚硬得还需要用斧头砍或锤子敲打，朱氏极藏是正宗喜马拉雅岩蜜的主力销售者，每年销售的岩蜜约2000斤，这意味着只有2000人左右可以吃到。中国绝大部分家庭是吃不到的，我也希望大家能不被岩蜜骗局欺骗，以免损害身体健康。