岩蜜和黑蜜哪个好 - 山野小朱

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岩蜜和黑蜜哪个好

3-4月春暖花开,各种野蜂酿蜜忙,也是野生追蜂割蜜者收货的季节。岩蜜和黑蜜这2种不可多得高海拔珍稀野生蜂蜜,主要分布与云南老挝缅甸交界的原始森林里,是我爱吃也大力推荐给虫草老客户们品尝的野蜜。

野生黑蜜图片

其中,岩蜜属于水蜜,浓度低但富含活性酶,蜜源丰富,集多种高山药花蜜于一身,色泽黄中带黑,甜中有药香,产岩蜜的黑大蜜蜂十分凶猛,无法人工驯养,岩蜜采集者需要攀下悬崖,冒着生命危险割蜜,岩蜜的采集难度提高了其价值;不过,黑大蜜蜂喜群居,单脾产蜜量大,采收时间从3月底到7月,因此岩蜜的总量较为可观,也拉低了岩蜜的价格。而黑蜜是中华野蜂(中蜂)酿造,蜜源单一为中药米团花蜜,浓度适中,色黑或深琥珀色,味道(找我买了就知道),中蜂是能被驯化的蜜蜂品类,攻击性弱,黑蜜获取危险度较低;但是,黑蜜蜜源药效高,加之花期短,黑蜜2月底到3月只采收一个月,黑蜜总量较岩蜜相对来说更为稀少,正宗黑蜜的价格高于岩蜜。岩蜜和黑蜜都是纯蜂蜜,有高于其它蜜的保质期,冰箱存放多年也不变质。

野生岩蜜图片

总的来说,岩蜜和黑蜜都是少数人能吃到极好的纯野生蜂蜜,甚至不少人一生都未听闻过这2种蜜,还有商人打着这2种蜜的幌子,实际销售固体假岩蜜或勾兑出黑蜜。所以,不要在乎岩蜜和黑蜜哪个好,只要能吃到这2种正品蜜,就都是值得高兴的事情。“朱氏冬虫夏草”合作的野生蜂蜜采集团队,每年仅能供应约2千斤岩蜜和几百斤黑蜜,不可能做品牌、进超市、上淘宝京东,或大量对外宣传销售,只能提供给朋友圈的客户飨用。

目前,我的朋友圈针对老客户销售的岩蜜价格约160元一斤,黑蜜价格约200元一斤,岩蜜相对低一点。如果你对这2种蜜感兴趣,欢迎通过网上公布的联系方式找到我,那样你就能吃到每年仅万人才能吃到真品岩蜜和黑蜜。

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