每年新鲜冬虫夏草采挖从4月中旬开始由低海拔向高海拔逐渐采集，7月初全面结束。许多媒体都宣传新鲜冬虫夏草有一个月到2个月的销售。但根据个人经验，考虑到鲜虫草的外观和气温等因素，实际销售时间仅半月。

新鲜冬虫夏草销售注意事项：
1、木里、玛曲、黄南虫草等较早上市的鲜草，水分含量高，极易真空变形且透水影响外观和客户口碑，我不销售。
2、高海拔产区基本没有0.3-0.4克/根规格（木里红眼睛草是这个规格主力），主打0.4-0.5，0.5-0.6,0.7-0.8,0.9-1等4个规格格，其中0.9-1是高海拔产区主要规格，主力推荐。
3、5月10号左右，高海拔产区果洛虫草上市时开始做鲜草，到5月20号左右玉树虫草上市时，内地气温升高，销售新鲜虫草时先查询收货地3天内天气情况。
4、6月初，那曲和玉树核心产区大量下市停止鲜草销售，主推新鲜干品冬虫夏草。

新鲜冬虫夏草包装运输注意事项：
1、新鲜虫草两次清理泥土后，每5-10条（默认10条）抽一个真空袋，然后装到封口袋中，包裹纸巾加双冰袋发货。
2、从青海发顺丰冰鲜到货时间通常要2-3天，冰袋在运输途中因为气温升高，冰会化成水并有温度，这是正常的物理变化，由于冰袋升温会在包装盒里形成水蒸气，所以真空袋漏气会让虫草坏掉，玉树多加一层纸巾包裹。
3、收货目的地3天内超过33度，坚决不发货，因为生鲜产品在高温情况下容易出问题，无法退货。
4、鲜虫草基本无味，虫草解冻后颜色可能变黑变暗，个别虫草会有组织液渗出，虫体也会变软。但未产生异味前依然可食用。如果有腐烂味道，则不可再食用。

新鲜冬虫夏草保存吃法注意事项：
1、客户收到新鲜虫草后，立即放冰箱零度以下（零下3-5度左右最好）或急冻也可以。可存放6个月。如果要转运输，先和冰袋泡沫箱放冰箱保鲜，3天内转运到目的地后再冷冻。
2、开袋取出的鲜草半解冻状态就用冷水冲洗（主要是虫和草结合部位重点清洗）并及时吃掉，千万不要私自晾晒，特别别在阳光下晒，否则会快速氧化发黑脱水萎缩。
3、开袋未食未解冻的鲜草用保鲜膜二次包裹继续放冷冻层，7天内吃掉。

新鲜冬虫夏草的吃法：新鲜虫草口感脆甜，从冰箱取出后不要等到全解冻才冲洗，可以直接生吃、泡开水喝、炖汤、泡酒、蒸蛋。早上吃最好，如果担心吸收不充分，建议和吃饭间隔半小时。