挖虫草也叫采挖新鲜虫草，每年4月中下旬开始从青藏高原边缘雪山逐步向唐古拉山脉靠近，在6月中下旬基本结束。

挖虫草的核心区域涉及到四川甘孜阿坝，青海黄南果洛玉树，西藏山南昌都那曲，甘肃甘南及云南迪庆局部。同时，以上区域相邻的一些高寒半湿润气候区内灌木丛与草甸中也生长虫草。由于覆盖范围广，经纬度跨度大，气候存在差异，雪线高度不一样，比如祁连山的雪线高度约4000米，唐古拉山脉的雪线约5300米，雪山雪线海拔相差1300米，雪化时间前后相差一个月，雪线以上不生长虫草，所以雪线低的虫草产区早挖一个月。

目前，虫草生长海拔从3500米到4800米不等，海拔低的先挖，海拔高的等雪化了后挖，以同一座虫草山挖虫草为例，需要从低处往高处挖，前后会间隔一周到半个月。另外，3800米-4000米左右是灌木丛和草甸的分界线，如果我们看到挖虫草的地方灌木丛越多，说明那里的海拔越低，低于4000米。我习惯把4000米-4200米作为品质虫草的分界线。

所以，大家可以看到有的地方4月份就开始挖虫草，有的地方5月份挖虫草，有的地方6月份才开始挖虫草，但5月份是虫草集中开挖的时间，每个虫草山区域挖40天左右，有虫草刚冒出头时开始采挖，等虫草大量出孢子后停止采挖。

虫草行业最出名的青海玉树和西藏那曲虫草都是5月中下旬才开始采挖，那曲局部核心产区6月初才挖。不过，等6月的那曲新鲜虫草出来，内地气温已经非常炎热，不利于鲜草运输，加上产地鲜草掉水快，单根价格高，一旦运输中出现问题，会让买卖双方都为难，而且干好的那曲虫草不愁卖，所以那曲虫草几乎只卖干草。所以，大家购买的新鲜虫草几乎都是5月份挖的，这期间温度适中，清理过程中掉水少。考虑到4月挖的虫草海拔最低，建议大家5月15号-5月20开始找我买新鲜虫草。