每年4月中旬到6月底是冬虫夏草采挖季节,但并不是每个虫草产区都同一时期采挖。同一座草山也是从低往上挖,通常5月10号之前采挖的区域大多在海拔4000米以内,虫草品质不高,是新鲜虫草尝鲜期。5月15号后,虫草山上海拔超过4000米区域的雪开始融化,高品质虫草逐渐增多,是高性价比新鲜虫草热销阶段。而以玉树杂多、那区比如为代表的核心产区最高品质新鲜虫草差不多要等到5月25号以后才有,但随着气温增高,鲜虫草水分快速流失,核心产区虫草大多只能晒干草流通。
冬虫夏草几月份采摘最合适?我们知道,冬虫夏草生长区域从海拔3500米到4800米不等,虫草的采挖和拥有虫草的草山雪化时间息息相关,4月份大部分草山都被积雪覆盖,无法找到虫草的踪影,4月底,随着气温升高,4000米以下的区域开始融雪,在甘肃云南四川青海一些3000多米的地方虫草就会长出来,不过产量并不高,虽然虫草普遍含水量高,个头小,但依然能抢先占领鲜草市场。5月中旬起,4000米以上区域陆续化雪,这是冬虫夏草主要生长区域,青藏高原迎来虫草全面迎来采摘高峰,每天下山的新鲜虫草倍增,所以5月中旬起就是新鲜冬虫夏草流通的最佳时期,因为产量高,品质比4月的虫草也更好。时间进入到6月,气温进一步爬伸,低海拔虫草采挖进入尾声,4200米左右产区步入中期,而最核心产区高品质虫草则刚刚开始,但这里天气干燥,掉水块,虫草价格高,习惯了5月份便宜新鲜虫草的客户看到6月新鲜虫草的价格会暗自惊喜,其实也不用欢喜,同样是1条1克的虫草,你可能买了0.7克水。所以进入6月采挖的新鲜虫草大部分都直接晒干,变干虫草流通了。换言之,大家在4、5月购买的新鲜虫草肯定不可能是核心产区的如西藏那曲比如县的虫草。
最后,总有网友听说虫草听值钱,向我打听能不能介绍一下,带他也去挖虫草。说实话,外地人哪怕有人带你去挖虫草,也只能在边缘产区挖,何况你也吃不了那个苦,即便吃得了那个苦,钱也不是那么好赚,青海甘肃每年都有很多人跟着包山老板去挖虫草,真正通过挖虫草发家的几乎没有。只有包草山的老板或者核心产地当地人才能真正的通过挖虫草赚到钱。