米团花黑蜂蜜真假辨认_朱氏冬虫夏草

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米团花黑蜂蜜真假辨认

米团花黑蜂蜜,是云南边境少数民族蜂农收集到的颜色棕黑的高山野生米团花蜜。他们把中蜂蜂桶放置在有蜂蜜树之称的天然米团花树林里,每年3月份收割一次黑蜜,是国内唯一一种含有花青素而且颜色发黑的自然蜂蜜。米团花蜂蜜产量稀少,十分难得,加上米团花树是药用植物,本身就具备清热解毒,利湿消肿,接骨止血等功效,所以米团花黑蜜是蜂蜜中的珍品。目前源头黑蜜的源头批发价也高达120元一斤,不同地区销售价格通常在150-300元一斤。
米团花黑蜂蜜图片
大家可以看到上图蜂农手中拿的黑乎乎的东西就是米团花黑蜂蜜,在大家的印象中,蜂蜜的颜色通常是黄色或者白色,那么黑色的米团花蜂蜜是怎么来的呢?原来,在云南南部澜沧江流域2000米左右的高山上,生长着一种能清热解毒、利湿消肿的药用植物叫米团花,当地人也叫他明堂花或者蜜糖花,每年12月到3月开花的时候,都能吸引到大量蜜蜂和小鸟前来吸食,黑色的米团花蜜肉眼可见,昆明植物所科研人员还从这种花蜜中发现了花青素。因此米团花是一种非常珍稀的天然药蜜。当地的蜂农把中蜂蜂桶自然放置在米团花树林附近,每年3月份就能获得这种难得一见的黑色花蜜。

不过米团花黑蜂蜜每年只割一次,产量非常稀少,市场价格比其它蜂蜜都高,市场上也大量出现了造假黑蜜。那么,米团花黑蜂蜜真假辨认方法是什么呢?首先,米团花黑蜜的色泽为黑色或棕黑色,但绝对不是单纯的黑色。其次,米团花蜜闻起来不像其它蜂蜜香味那么浓,但有种淡淡的清凉感,但入口后米团花蜂蜜的口感却是满口蜜甜,并且有种凉甜入心脾的感觉,至于市面上流通的散发着大量焦红糖味的黑蜜,应该就是勾兑作假黑蜜了。第三,正宗米团花蜜是中蜂产蜜,所以在一定温度下容易结晶,结晶后的米团花蜜色泽会变淡至棕色或咖啡色,并非有的商家声称的发白。
米团花黑蜜图片
最后,每年3-4月来找我购买米团花黑蜜,偶尔可带巢发货,过期无货,280元两斤包邮,云南普洱源产地产地发货。

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