野生桑黄多少钱一斤涉及到桑黄种类、产地、年份品质、市场供需诸多因素,桑黄价格虽然可以简化为几百元到几千元一斤这样的说法,但对消费者而言毫无参考意义。本文将分别论述野生桑黄价格构成要素,消除大家在购买桑黄时的种种疑虑。
一、野生桑黄的种类
现代对桑黄重视研究始于上个世纪60年代的日本,韩、美紧随其后,直到90年代日韩从中国大量收购桑黄才引起部分国人重视,并经过近20年的漫长探索,才搞清楚桑黄的种类和基元种,并实现了产业化种植。随着桑黄栽培技术的推广,中国老百姓才知道野生桑黄的神奇与珍贵,开始上山寻找,各种病友圈、保健圈也掀起了桑黄购买热潮。
目前,市面上流通的桑黄种类除了少量桑树桑黄(桑黄纤孔菌),主要有杨树桑黄(瓦宁纤孔菌)、暴马丁桑黄(鲍姆纤孔菌)、紫油桑黄、忍冬桑黄(忍冬木层孔菌)、松树桑黄(松针层孔菌)、桦树桑黄(隆氏木层孔菌、火木层孔菌)、马蹄桑黄,也有杨、桉、柳、桦、栎树上生长的各种裂蹄层孔菌或火木层孔菌,虽然大多是有一定药用效果的真菌,但也不排除一些毒性副作用。随着桑黄名气的增加,一些灵芝商家就把这些树舌统称为“桑黄”,甚至肉面为白色的菌也叫“黄”。
二、桑黄的产地主要在哪里
桑树桑黄主要分布在有野生桑树生长的亚热带季风气候的大山里,一些人工种植的老桑上也有发现,野生桑树桑黄产地代表区域有陕西商洛、安康,重庆开县、城口、巫溪县,四川广元,河南南阳,湖北十堰、恩施、神农架,甘肃陇南等秦岭和大巴山及其余脉山系附近县区以及云南与西藏、缅甸交界怒江延岸山系是桑树桑黄主要输出地。
桦树桑黄、杨树桑黄、暴马丁桑黄、小忍冬桑黄主要分布在北方,尤其以东北三省及俄罗斯东部居多。其中杨树桑黄个小颜色黄,深受外貌协会人士喜爱,代表产地有长白山和朝鲜(也叫北韩桑黄),是人工种植桑黄菌种主要来源;产量高的长白山暴马丁桑黄、小忍冬桑黄则是早期桑黄主要流通品种;桦树桑黄以大兴安岭和俄罗斯西伯利亚寒冷地区所产为代表。
生长在黄连木上的紫油桑黄、或其它漆树科树上生长的漆树桑黄等出现区域与桑树桑黄生长地大多重合,秦岭大巴山神农架河南西部山脉都有紫油桑黄分布。另一个桑树桑黄产区云缅边境则也是马蹄黄出现区域。
其实,我们判断一个区域有没有桑黄,主要看其区域是否有寄生植物分布即可。比如有商家声称自己在长白山采桑树桑黄,可是根据植物实际分布情况,长白山是没有桑树生长的,所以不可能有桑树桑黄,只能是别处调货或卖其它桑黄。
三、野生桑黄和桑树桑黄怎么辨别
由于桑树桑黄是桑黄正统,价格高于其它树黄,所以为防止用高价购买到杂树黄,不光要依靠商家诚信,还必须自己掌握鉴别方法。首先,桑树桑黄具备“不规则的形状、油菜花黄色的边缘、指甲块干裂的皮纹、大多皮上带青苔”等特征,如此基本可以区分90%以上其它野生桑黄.需要指出,“金边”是长在肉面边缘形成一圈黄色物质,有宽有细,有一些金边宽在皮面都看得到,也有个别只有一边有细小的金边,还有不少看不到金边的桑黄,肉面或破开后肉里有“硫磺色物质存在”。
桦树桑黄皮面发黑,环纹不规则,没有同心圆状年轮,没有黄边。马蹄桑黄非常厚重,也不存在黄边。二者很好辨认。
暴马丁桑黄,其特征是个头比巴掌小,薄轻,“耳朵”形状左右对称,裂纹细腻,有“暗黄色边”,肉色普遍色泽较暗。
紫油桑黄皮面有粗糙的也有细腻的,个别还有金边与桑树桑黄较难分辨,主要区分方法看皮面接近肉的地方呈紫色。
杨树桑黄个头小但肉色黄,皮面有宽宽的明显外翻的黄边,裂纹间距宽,年轮通常在5年以内,长大一点就成片状。杨树桑黄通常被商家称为“金边桑黄”,许多客户常把杨树翻向皮面非常明显的边与桑树桑黄肉面金色边混淆。
四、野生桑黄的药用价值与价格
各种科学实验表明,野生桑黄有抗癌、护肝、降低血糖、改善糖尿病、调节血脂、防止动脉硬化、防止心脑血管病、抑制痛风、改善类风湿性关节炎、抗过敏、湿疹、抑制汗腺分泌、抗氧化延缓衰老等作用。实验对比数据表明,桑树桑黄的有效成分高于其它野生杂树桑黄,桑树桑黄对人体正常细胞无毒副作用,被认定为桑黄正统,价格也最高。根据客户反馈饮用桑树桑黄水一个月后降血糖明显,对消除肺部结节、甲状腺结节、乳腺增生、卵巢囊肿等瘀堵效果良好,用于抗癌能减轻化疗呕吐、便秘等多种副反应。基于中国桑黄的(ITS)核酸序列新型抗癌药物Vitrakvi(又名Larotrectinib)1019年中旬已经在美国上市。中日韩各种针对桑黄抗癌实验研究表明,桑树桑黄对14种癌症抑制率从70-96%不等。
五、野生桑黄的年份大小与价格
野生杂树桑黄中的杨树桑黄、暴马丁桑黄个头比较小,不涉及年份和价格差异。只有桑树桑黄及其冒充树黄有大小不同、价格有异。网上流传的数年轮确定桑树桑黄生长年龄的方法在实际交易中并不实用,称重量确定大小价格将成为行业内通用。
野生桑树桑黄通常生长在有伤痕或即将枯死的大桑树上,采摘后要么随着桑树枯死而亡,要么等10年20年才又长成巴掌大小。而随着村民每年都上山采摘,留给桑黄长大的时间不多,因此生长越长久、重量越大的野生桑黄只会愈发稀少。市面上,物以稀为贵,年份重量越大的野生桑树桑黄每斤价格也卖得越贵,朱氏桑树桑黄以单个重量半斤、一斤为价格分水岭。
六、野生桑黄多少钱一斤
野生桑黄不是工业产品,没有一个统一的价格。加上不同树种的桑黄产量和消费者认可度不一样,所以造成有人说桑黄价格几十元一斤,有人又说价格上万。有销路,杂树桑黄价格能卖2000元一斤以上,没有销路,最受欢迎的桑树桑黄几百元也会出售。当然,互联网的存在会让价格越来越透明,目前杂树桑黄的价格普遍在500元一斤以内,桑树桑黄一斤大多不超过1800元。但随着野生桑黄资源越来越少,桑黄特别是桑树桑黄价格上涨已成定局,那种干重超过5斤的大桑树桑黄虽然价格轻易上2000元一斤,但一年都发现不了几个,能到我手上不超过5个。
朱氏冬虫夏草联合几十位秦巴山区直接采摘者边采边卖野生桑树桑黄,目前按外观和大小定价,一斤桑黄的价格从800元到1800元不等。从我手上的桑树黄进入市场后,桑树桑黄价格从1600-5000元一斤不等,没有固定价格。
七、桑黄的食用方法和保存方法
桑黄的吃法很简单,就是煮开水喝。先将桑黄切块,每次用量15-40克(成年人两到三指大小),加一壶或半壶水烧开(一天饮用量,可多可少),水开后放入桑黄小火熬20-30分钟,温热后饮用,没有喝完的倒入保温瓶(杯)。桑黄可以反复煮2-3次(后面有效成分越来越少,掺水减量)。由于桑黄性微寒,脾胃虚寒腹泻便溏者,可加入姜片一起煮。
桑黄也可以与野生灵芝、枸杞、大枣等食材或药材同煮或用煮好的桑黄水泡冬虫夏草,但水更易变质,建议当天喝完。喜欢喝酒的朋友,还可以把桑黄灵芝虫草等一同泡酒,据反馈有利于祛除酒里的热毒,喝酒后不那么头疼。
桑黄存放主要避光防潮,新采到的桑黄不能暴晒,否则肉面会裂口,需要放通风出阴干,在潮湿的环境下容易氧化发黑。建议把干燥好的桑黄真空或套上袋子放阴凉处,如果购买的量不大,也可以切块好装瓶子里或冰箱冷冻。
八、野生桑树桑黄哪里购买
目前,我已与几十名采摘野生桑黄的村民达成了采收合作并拥有大量一手货源。如果你在寻找从桑树上采摘到桑黄,不想被野生杂树桑黄欺骗,不想高价购买桑树桑黄,不妨与我联系,我会拍桑树桑黄实物进行讲解并让你选择。