云南野生红菇价格多少钱一斤 ( 福建红蘑菇)_朱氏冬虫夏草

朱氏冬虫夏草朱氏冬虫夏草

那曲虫草
桑黄、蜂蜜等直销

云南野生红菇价格多少钱一斤 ( 福建红蘑菇)

野生红菇即红椎菌,是生长在红椎林土壤腐殖层的纯天然野生食用菌,又叫野生大红菌。云南是野生红菇主要货源地,但福建人民最爱吃,所以又叫云南红菇或福建红蘑菇。野生红菇每年只有5-8月4个月的生长期。正宗大红菌丝无法分离,生长环境要求苛刻目前无法人工栽培,是纯天然食品。通常晒干后阴凉干燥处存储。

云南野生红菇图片

一、野生红菇的产地

野生红菇主产于云南西双版纳、楚雄南华、普洱景谷、昆明、丽江、大理、思茅、江川、玉溪、临沧等地;福建武夷山,福建三明地区,福建泉州永春县等地;湖南炎陵县、广西容县自良黄金洲山区、广西钦州浦北县和梧州藤县、河南省伏牛山局部地区如方城县、南召县、江西赣州、陕西南部等有大片红椎林山区。

二、野生红菇的功效与作用

红蘑菇富含人体所需的维生素A 、B 、 C 、 D 、 E 、 V和 18种氨基酸以及多种微量元素,富含抗癌物质——红菇多糖。具有养血壮体、护肤美颜、防癌抗癌、延缓衰老等保健功效,野生大红菌一般人都适合食用,尤其适合刚生了宝宝的妈妈、女性月经不调面无血色、贫血者、病后身体虚弱恢复期、免疫力低下、常年肾虚,阳虚,阴虚,体弱多病者。

福建红蘑菇图片

三、野生红蘑菇的食用方法

野生红菇采摘干制过程中有泥土,可以用较大水流冲洗,且不易过长,然后用清水泡发10分钟左右,泡发的水千万别倒掉,可以一起炖汤。搓洗红菌泥沙时要迅速,即洗即捞,勿把红菌泡在水中过久,以免失去原味。一般两三个人的汤量可放红香菌6—10朵,可配用鸡、猪、鱼或其他肉类一起烹调,味道醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红。等鸡汤或者排骨汤快煲好时,再放入洗干净的大红菌。野生红菇不宜长时间炖煮,否则颜色不好看且营养受损,可以先炖肉30分钟,最后20分钟再放入红菇即可。在配制任何菜或汤时,加适量的姜、酒,味道更佳。

干品野生红菇包装图片

四、假红菇和毒红菇说明

野生红菇色泽紫红,菌柄有树纹状,菇盖面有皱纹,干菇比较硬实。而市场上的假红菇主要是二红菌,其特点颜色为红,但手感软,菇面平滑无皱纹,菇脚为空心管状。当然,大家最担心吃到有毒红菇,毒红菇个头小,片薄,菌柄细,菌盖有白点,晒干无法成形,所以通常吃红蘑菇中毒是吃了鲜红蘑菇。干制成型的野生红菇无毒,放心食用。

五、野生干制红菇价格

丁菇和中菇图片对比

野生红菇市场价格每斤超过1000元,按大小分为丁菇(小菇)、中菇、开菇。菌帽未完全开伞,菇型较好,大小适中为好,干货以颜色深者(红菇多糖含量更高)为佳。朱氏冬虫夏草销售云南西双版纳野生红菇为中菇丁菇680元一公斤、880元一公斤、大菇380元一公斤包邮。大量拿货批发价报价每公斤少100元,市场销售价格直接翻倍。

看了云南野生红菇价格多少钱一斤 ( 福建红蘑菇),请加我微信 : 18030449119 咨询购买,获得更专业解答,实物鉴别讲解。
当前页面:朱氏冬虫夏草 » 云南野生红菇价格多少钱一斤 ( 福建红蘑菇)

评论